Kymppi Mämmi-trifle
Kymppi Mämmi-trifle on raikas ja trendikäs tapa tarjoilla perinteinen mämmi – kerroksittain appelsiinirahkaa, kermavaahtoa, kaurakeksejä ja täyteläistä mämmiä. Tämä näyttävä jälkiruoka valmistuu nopeasti vaikka isollekin joukolle ja toimii täydellisesti pääsiäispöydässä tai kevään juhlissa. Helppo rakentaa joko yhteen tarjoilukulhoon tai annoslaseihin.
8
15 min
700 g
Kymppi mämmiä
2 dl
kuohukermaa
200 g
appelsiinirahkaa
½ dl
sokeria
1 tl
vaniljasokeria
2 tl
appelsiinin kuoriraastetta
80 g
kaurakeksejä
Koristeluun:
½
appelsiini
Vaahdota kuohukerma ja vatkaa joukkoon rahka, sokeri, vaniljasokeri ja hyvin pestyn appelsiinin raastettu kuori. Murusta kaurakeksit karkeaksi rouheeksi.
Pursota tai lusikoi mämmiä, appelsiinirahkavaahtoa ja kaurakeksimuruja kerroksittain tarjoiluastiaan. Koristele appelsiiniviipaleilla.
