Miksi valita kasvissosekeitto?

Kasvissosekeitot ovat erinomainen valinta niin arkeen kuin juhlaan. Ne ovat terveellisiä, maukkaita ja helppoja valmistaa. Kasvissosekeitot tarjoavat monipuolisen tavan lisätä kasvisten käyttöä ruokavaliossa. Lisäksi ne pystyy helposti valmistamaan gluteenittomina, laktoosittomina ja vegaanisina, joten ne sopivat monenlaisiin ruokavalioihin.

Helppo punajuurisosekeitto

Punajuurisosekeitto on klassinen valinta, joka hurmaa kauniilla värillään ja miedolla maullaan. Tämä keitto on helppo valmistaa ja sopii hyvin niin lounaaksi kuin illalliseksi. Tarvitset vain Kymppi Punajuurisosetta, ruokakermaa, smetanaa ja muutamia mausteita.

Ota punajuurisose pakastimesta sulamaan edellisenä päivänä. Laita punajuurisose kattilaan ja lisää sekaan kaikki muut aineet. Keitä kattilassa 10-15 minuuttia ja tarkista maku. Lisää keiton päälle paahdettua sipulia sekä smetanaa. Tämä keitto on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain erityistä mutta helppoa.

Bataatti-linssikeitto

Bataatti-linssikeitto on täyteläinen ja ravitseva vaihtoehto, joka sopii niin arkeen kuin juhlahetkiin. Tämä keitto yhdistää bataatin makeuden ja linssien proteiinipitoisuuden, tarjoten näin tasapainoisen ja maukkaan aterian.

Kuori ja hienonna sipulit, valkosipulinkynnet ja inkivääri. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota aineksia hetki. Lisää sulatettu Kymppi Bataattisose, tomaattimurska, ruokakerma, kasvisliemikuutiot ja valutetut punaiset linssit. Mausta mustapippurilla ja juustokuminalla. Kuumenna ja tarkista maku. Ripottele pinnalle tuoreita yrttejä ennen tarjoilua.

Lempeän tulinen bataattisosekeitto

Jos pidät hieman tulisemmasta ruoasta, lempeän tulinen bataattisosekeitto on sinulle täydellinen valinta. Tämä keitto yhdistää bataatin makeuden ja chilin tulisuuden, luoden näin ainutlaatuisen makuelämyksen.

Ota Kymppi Bataattisose pakastimesta sulamaan edellisenä päivänä. Laita bataattisose kattilaan ja lisää sekaan kaikki muut aineet. Chilihiutaleiden määrällä voit säädellä keiton tulisuutta. Keitä kattilassa 10-15 minuuttia ja tarkista maku. Lisää keiton päälle tuorejuustoa, raejuustoa tai smetanaa ennen tarjoilua.

Bataattikeitto lime-kookoskermalla

Bataattikeitto lime-kookoskermalla on eksoottinen ja kermaisen täyteläinen vaihtoehto, joka saa makua currysta ja tähtianiksesta. Tämä keitto on täydellinen valinta, kun haluat tarjota jotain hieman erilaista ja erityistä.

Kuullota sipulia voissa noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon curryjauhe, tähtianis, valkosipuli ja chili. Jatka kuullottamista vielä noin 5 minuuttia. Lisää joukkoon sulatettu Kymppi Bataattisose ja liemi. Anna kypsyä hiljaa kiehuen noin 10 minuuttia. Lisää lopuksi kookoskerma, poista tähtianis ja soseuta sauvasekoittimella. Mausta lopuksi suolalla. Sekoita kookoskerman joukkoon limen kuori raastettuna, limen mehu ja suola. Lusikoi kastike keiton päälle tarjoiltaessa.

Vinkkejä ja variaatioita

Kasvissosekeittojen valmistuksessa vain mielikuvitus on rajana. Voit helposti muokata reseptejä omien makumieltymystesi mukaan. Kokeile esimerkiksi lisäämällä keittoihin erilaisia yrttejä, mausteita tai vaikka pähkinöitä ja siemeniä tuomaan lisää tekstuuria ja makua.

Me Kympillä tarjoamme juuressoseita, jotka tekevät keittojen valmistuksesta helppoa ja vaivatonta. Käytä rohkeasti tuotteitamme ja luo omia herkullisia kasvissosekeittoja, jotka ilahduttavat niin arkena kuin juhlapöydässä.