Mämmi-makumuffinit
Mämmi toimii hyvin myös leivonnassa, kokeile vaikka herkullisia muffineita! n. 30 minimuffinia tai 15 keskikokoista
15
1 h
130 g (1kpl)
Kymppi Vanilja kerrosmämmiä
2
kananmunaa
2 dl
sokeria
3 dl
vehnäjauhoja
½ dl
sokeroimatonta kaakaojauhetta
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 dl
maitoa
100 g
sulatettua voita / margariinia
yhden appelsiinin raastettu kuori
Riko kananmunat kulhoon. Mittaa joukkoon sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja vaniljasokeri. Lisää joukkoon maito, sulatettu rasva ja Vanilja kerrosmämmi. Sekoita taikina tasaiseksi ja jaa muffinivuokiin. Paista 200 asteisessa uunissa n. 15 min.
Vinkki: Halutessasi voit kuorruttaa jäähtyneet muffinit tomusokerilla tai tomusokeri-tuorejuustokuorrutteella.
