Emmental-juustolla maustettu perunalaatikko
Emmental-juustosta ja kananmunasta perunalaatikon pinnalle valmistettava kuorrute maustaa ja tuo suutuntumaa jo ennalta maukkaaseen kokonaisuuteen. Kuorrute on helppo valmistaa ja voit maustaa sitä erilaisin yrtein. Muista ottaa perunalaatikko sulamaan jääkaappiin edellisenä päivänä.
4
45 min
1 pkt
Kymppi Perunalaatikko
Kuorrute
150 g
Emmental-juustoraastetta
2
kananmunaa
3 rkl
Vihreäkeiju persiljaa hienonnettuna
½ tl
mustapippuria rouhittuna
Sekoita kulhossa kuorrutteen ainekset yhteen. Levitä kuorrute tasaisesti perunalaatikon pinnalle ja paista uunissa 175 asteessa n. 35 minuuttia. Anna laatikon levätä hetki ennen tarjoamista.
