Kasvishernekeitto-falafel
Pyörittele kasvishernekeitosta herkullisia falafel-pihvejä! Mausteiset falafel-pihvit valmistuvat nopeasti; sekoita taikina, kypsennä uunissa ja nauti falafelpihvit korianterilla maustetun luonnonjogurtin kera.
4
30 min
1 tlk
Kymppi Kasvishernekeitto 435g
2 kpl
valkosipulinkynttä hienonnettuna
1
sipuli kuutioituna
2
rkl oliiviöljyä
2 tl
seesaminsiemeniä
2 tl
jauhettua juustokuminaa
1 tl
savupaprikajauhetta
2 rkl
tahinia
1 dl
Rantasen talkkunajauhoa tai vehnäjauhoa
1 tl
leivinjauhetta
1 dl
persiljaa hienonnettuna
1 dl
korianteria hienonnettuna
1 tl
suolaa
1
sitruunan kuori
Sekoita kaikki aineet huolellisesti kulhossa sekaisin. Muotoile öljytyillä käsillä massasta pieniä pihvejä. Kypsennä 185°C uunissa noin 15 minuuttia tai paista keskilämpöisellä paistinpannulla öljyssä noin 2 minuuttia per puoli.
Tarjoile pihvit sitruunalla sekä korianterilla maustetun luonnonjogurtin kera.
